2012年5月21日月曜日

ドーナツ

 今朝は国内では25年ぶりの天体ショー



「金環日食」の日でしたが、



みなさんは観測できましたか?



私が「金環日食」からイメージしたのは・・・



“ドーナツ”



子どものおやつに最適な栄養満点の



豆腐ドーナツのレシピを紹介します。







材料(直径8㎝約10個分)



 絹ごし豆腐―160g



 ホットケーキミックス粉―200g



 牛乳―100cc



 卵―1個



 揚げ油―適宜









作り方



 ①水切りした豆腐をつぶして、卵と牛乳を加えて



  混ぜる。
 ②1にホットケーキミックス粉を加えて混ぜる。
 ③ドーナツ型か丸めて170℃の油で揚げる。









休日に親子で楽しくクッキングしてみませんか。



会話が弾みますよ[E:wink]